1-પેન્ટેન-3-ol（CAS#616-25-1）
| જોખમી ચિહ્નો | Xn - હાનિકારક |
| જોખમ કોડ્સ | R10 - જ્વલનશીલ R37 - શ્વસનતંત્રમાં બળતરા R20 - ઇન્હેલેશન દ્વારા હાનિકારક |
| સલામતી વર્ણન | S23 - વરાળ શ્વાસ ન લો. S24/25 - ત્વચા અને આંખો સાથે સંપર્ક ટાળો. S16 - ઇગ્નીશનના સ્ત્રોતોથી દૂર રહો. |
| UN IDs | યુએન 1987 3/PG 3 |
| WGK જર્મની | 3 |
| TSCA | હા |
| HS કોડ | 29052900 છે |
| જોખમ વર્ગ | 3 |
| પેકિંગ જૂથ | III |
પરિચય
1-pentaen-3-ol એક કાર્બનિક સંયોજન છે. તે કુદરતી રીતે બનતું ઓલિક એસિડ છે જે પ્રાણીઓ અને છોડના ફેટી એસિડમાં વ્યાપકપણે જોવા મળે છે. તેમાં ઘણી મહત્વપૂર્ણ શારીરિક અને ફાર્માકોલોજીકલ પ્રવૃત્તિઓ છે.
1-pentaen-3-ol એ એક મહત્વપૂર્ણ પુરોગામી અને નિયમનકાર છે, જે શરીરમાં વિવિધ શારીરિક રીતે સક્રિય પદાર્થોનું સંશ્લેષણ કરે છે, જેમ કે પ્રોસ્ટાગ્લાન્ડિન્સ, લ્યુકોટ્રિએન્સ વગેરે. તે રોગપ્રતિકારક પ્રતિભાવ સહિત વિવિધ શારીરિક કાર્યોના નિયમનમાં સામેલ છે. , દાહક પ્રતિભાવ, પ્લેટલેટ એકત્રીકરણ, અને વધુ.
1-પેન્ટેન-3-ol માટે બે મુખ્ય તૈયારી પદ્ધતિઓ છે: વનસ્પતિ તેલમાંથી નિષ્કર્ષણ અને રૂપાંતર પ્રતિક્રિયા. વનસ્પતિ તેલમાંથી નિષ્કર્ષણ એ એન્ઝાઇમેટિક હાઇડ્રોલિસિસ, નિષ્કર્ષણ અને અન્ય પ્રક્રિયાઓ દ્વારા વનસ્પતિ તેલમાંથી 1-પેન્ટેનો-3-ol ને અલગ કરવા માટે સૌથી સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતી પદ્ધતિ છે. રૂપાંતરણ પ્રતિક્રિયા એ ઉત્પ્રેરકની હાજરીમાં ઇકોસાનામાઇડ અને હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ જેવી રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ દ્વારા 1-પેન્ટેન-3-ol નું સંશ્લેષણ છે.
1-pentaen-3-ol ની સલામતી માહિતી: મોટાભાગના અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે તે ચોક્કસ માત્રામાં પ્રમાણમાં સલામત છે. ઉચ્ચ ડોઝ અથવા લાંબા ગાળાના મોટા ઇન્જેશનથી પ્રતિકૂળ પ્રતિક્રિયાઓ થઈ શકે છે, જેમ કે ઝાડા, જઠરાંત્રિય અસ્વસ્થતા, વગેરે. તેનો ઉપયોગ સગર્ભા સ્ત્રીઓ, સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ અને શિશુઓ જેવી ચોક્કસ વિશેષ વસ્તીઓ માટે સાવધાની સાથે થવો જોઈએ.
