1,3-નોનાનેડિઓલ એસિટેટ(CAS#1322-17-4)
| WGK જર્મની | 2 |
1,3-નોનાનેડીઓલ એસીટેટ(CAS#1322-17-4) પરિચય
પ્રકૃતિ
જાસ્મીન એસ્ટર એક કાર્બનિક સંયોજન છે.
તે હવામાં પ્રમાણમાં સ્થિર છે, પરંતુ મજબૂત એસિડ અને આલ્કલી પરિસ્થિતિઓમાં અસ્થિર છે.
તે એક જ્વલનશીલ પદાર્થ પણ છે અને સંગ્રહ અને હેન્ડલિંગ કરતી વખતે આગ નિવારણનાં પગલાં પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે.
એપ્લિકેશન અને સંશ્લેષણ પદ્ધતિ
જાસ્મીન એસ્ટર એક કાર્બનિક સંયોજન છે. તે જાસ્મિનની સુગંધિત ગંધ ધરાવે છે, અને તેનો વ્યાપકપણે મસાલા અને સારના ઘટક તરીકે ઉપયોગ થાય છે.
જાસ્મોનેટના સંશ્લેષણ માટે વિવિધ પદ્ધતિઓ છે. જાસ્મીન એસ્ટર સામાન્ય રીતે એસિટિક એસિડ સાથે જાસ્મીન આલ્કોહોલની પ્રતિક્રિયા દ્વારા સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે. વિશિષ્ટ પગલાં નીચે મુજબ છે:
પ્રતિક્રિયા પાત્રમાં જાસ્મીન આલ્કોહોલ અને એસિટિક એસિડ ઉમેરો;
સલ્ફ્યુરિક એસિડ અથવા ઝીંક ક્લોરાઇડ જેવા એસિડ ઉત્પ્રેરકનો ઉપયોગ કરીને યોગ્ય તાપમાને એસ્ટરિફિકેશન પ્રતિક્રિયા કરી શકાય છે;
પ્રતિક્રિયા પૂર્ણ થયા પછી, નિસ્યંદન અથવા અન્ય વિભાજન પદ્ધતિઓ દ્વારા મેળવેલા જાસ્મોનેટને બહાર કાઢો.
જાસ્મીન એસ્ટર્સ અન્ય કૃત્રિમ માર્ગો દ્વારા પણ મેળવી શકાય છે, જેમ કે સંબંધિત સંયોજનોને કન્વર્ટ કરવા માટે એસ્ટર વિનિમય પ્રતિક્રિયાઓ અથવા ઉત્પ્રેરક હાઇડ્રોજનેશન પ્રતિક્રિયાઓનો ઉપયોગ કરીને.
