2-આઇસોપ્રોપીલ-4-મિથાઈલ થિયાઝોલ（CAS#15679-13-7）
| જોખમી ચિહ્નો | Xi - બળતરા |
| જોખમ કોડ્સ | 36/37/38 - આંખો, શ્વસનતંત્ર અને ત્વચામાં બળતરા. |
| સલામતી વર્ણન | S26 - આંખોના સંપર્કના કિસ્સામાં, પુષ્કળ પાણીથી તરત જ કોગળા કરો અને તબીબી સલાહ લો. S36/37/39 - યોગ્ય રક્ષણાત્મક કપડાં, મોજા અને આંખ/ચહેરાનું રક્ષણ પહેરો. S37/39 - યોગ્ય મોજા અને આંખ/ચહેરાનું રક્ષણ પહેરો |
| UN IDs | યુએન 1993 3/PG 3 |
| WGK જર્મની | 3 |
| TSCA | હા |
| HS કોડ | 29341000 છે |
| જોખમ વર્ગ | 3 |
| પેકિંગ જૂથ | III |
પરિચય
2-Isopropyl-4-methylthiazole એક કાર્બનિક સંયોજન છે. તે એક વિશિષ્ટ સલ્ફેટ ગંધ સાથે પીળોથી પીળો-ભૂરા રંગનો પ્રવાહી છે.
ઉદાહરણ તરીકે, તે સામાન્ય રીતે બીફ, સોસેજ, પાસ્તા, કોફી, બીયર અને શેકેલા માંસ જેવા ખોરાકમાં વપરાય છે.
2-isopropyl-4-methylthiazole ની તૈયારી પદ્ધતિ પ્રમાણમાં સરળ છે. ગરમ સ્થિતિમાં સોડિયમ બાયસલ્ફેટ અને આઇસોપ્રોપેનોલની પ્રતિક્રિયા દ્વારા તૈયારીની સામાન્ય પદ્ધતિ છે. તે અન્ય પદ્ધતિઓ દ્વારા પણ સંશ્લેષણ કરી શકાય છે, જેમ કે થિઆઝોલની બેઝ-કેટાલાઈઝ્ડ કન્ડેન્સેશન પ્રતિક્રિયા અથવા અન્ય સંયોજનોમાંથી.
સલામતી માહિતી: 2-Isopropyl-4-methylthiazole સામાન્ય ઉપયોગની સ્થિતિમાં પ્રમાણમાં સલામત છે. તે ઓછું ઝેરી છે, પરંતુ ઇન્હેલેશન અથવા ત્વચા અને આંખો સાથે સંપર્ક ટાળવા માટે કાળજી લેવી જોઈએ. ઉપયોગમાં લેવાતી વખતે, સલામતી ઓપરેટિંગ પ્રક્રિયાઓનું અવલોકન કરવું જોઈએ, અને સારી વેન્ટિલેશનની સ્થિતિ જાળવવી જોઈએ.
