2-મિથાઈલ-5-મેથાઈલથિઓફ્યુરાન (CAS#13678-59-6)

પરિચય

2-મિથાઈલ-5-(મેથાઈલથિયો)ફ્યુરાન એક કાર્બનિક સંયોજન છે.

ગુણધર્મો: તે રંગહીન થી આછા પીળા રંગનું પ્રવાહી છે જેમાં ઓરડાના તાપમાને ખાસ ફળની સુગંધ હોય છે.

ઉપયોગો: તેનો ઉપયોગ ફળોના સ્વાદમાં મુખ્ય ઘટક તરીકે થઈ શકે છે, જે ઉત્પાદનોને વિશિષ્ટ સુગંધ અને સ્વાદ આપે છે. તેનો ઉપયોગ દ્રાવક તરીકે પણ થઈ શકે છે અને તેનો ઉપયોગ કાર્બનિક સંશ્લેષણમાં મધ્યવર્તી તરીકે થાય છે.

પદ્ધતિ:

2-મિથાઈલ-5-(મેથાઈલથીઓ) ફુરાન સામાન્ય રીતે સંશ્લેષણ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે. એક સામાન્ય તૈયારી પદ્ધતિ એ છે કે 2-મેથાઈલફ્યુરાનને થિયોલ સાથે પ્રતિક્રિયા આપીને 2-મિથાઈલ-5-(મેથાઈલથીઓ) ફુરાન રચાય છે. પ્રતિક્રિયા પરિસ્થિતિઓ અને ઉત્પ્રેરક ચોક્કસ જરૂરિયાતો અનુસાર ગોઠવી શકાય છે.

સલામતી માહિતી:

2-મિથાઈલ-5-(મેથાઈલથિયો)ફ્યુરાનની મુખ્ય સુરક્ષા ચિંતા તેની બળતરા છે. ત્વચા, આંખો અને શ્વસન માર્ગ સાથે સંપર્ક કરવાથી બળતરા અને અસ્વસ્થતા થઈ શકે છે. રક્ષણાત્મક ચશ્મા, મોજા અને શ્વસન રક્ષણાત્મક સાધનો પહેરવા સહિત ઉપયોગ અને હેન્ડલિંગ દરમિયાન યોગ્ય સલામતીનાં પગલાં લેવા જોઈએ. ગળી જવાનું અને લાંબા સમય સુધી ત્વચાનો સંપર્ક ટાળો, અને જો જરૂરી હોય તો દૂષિત વિસ્તારોને તરત જ ધોઈ લો. સંગ્રહ દરમિયાન, આગ અને વિસ્ફોટના જોખમને ટાળવા માટે ઓક્સિડન્ટ્સ અને મજબૂત એસિડ્સ સાથે સંપર્ક ટાળવા માટે કાળજી લેવી જોઈએ.