3-હાઈડ્રોક્સિહેક્સાનોઈક એસિડ મિથાઈલ એસ્ટર(CAS#21188-58-9)
| જોખમી ચિહ્નો | Xi - બળતરા |
| જોખમ કોડ્સ | 41 - આંખોને ગંભીર નુકસાન થવાનું જોખમ |
| સલામતી વર્ણન | S26 - આંખોના સંપર્કના કિસ્સામાં, પુષ્કળ પાણીથી તરત જ કોગળા કરો અને તબીબી સલાહ લો. S39 - આંખ/ચહેરાનું રક્ષણ પહેરો. |
| UN IDs | NA 1993 / PGIII |
| WGK જર્મની | 3 |
| HS કોડ | 29181990 |
| ઝેરી | ગ્રાસ (ફેમા). |
પરિચય
મિથાઈલ 3-હાઈડ્રોક્સીહેક્સનોએટ (3-હાઈડ્રોક્સીહેક્સનોઈક એસિડ એસ્ટર તરીકે પણ ઓળખાય છે) એ રાસાયણિક સૂત્ર C7H14O3 સાથેનું એક કાર્બનિક સંયોજન છે.
1. પ્રકૃતિ:
-દેખાવ: મિથાઈલ 3-હાઈડ્રોક્સીહેક્સનોએટ રંગહીન થી આછો પીળો પ્રવાહી છે.
-દ્રાવ્યતા: તે ઘણા કાર્બનિક દ્રાવકોમાં દ્રાવ્ય છે, જેમ કે ઇથેનોલ, ઈથર અને ક્લોરોફોર્મ.
-ગલનબિંદુ: તેનું ગલનબિંદુ લગભગ -77 ° સે છે.
ઉકળતા બિંદુ: તેનો ઉત્કલન બિંદુ લગભગ 250 ° સે છે.
-ગંધ: મિથાઈલ 3-હાઈડ્રોક્સીહેક્સનોએટ ખાસ મીઠી અને સુગંધિત ગંધ ધરાવે છે.
2. ઉપયોગ કરો:
-રાસાયણિક ઉત્પાદનો: મિથાઈલ 3-હાઈડ્રોક્સીહેક્સનોએટનો ઉપયોગ કાર્બનિક સંશ્લેષણ માટે કાચા માલ તરીકે થઈ શકે છે, ખાસ કરીને દવાના સંશ્લેષણમાં.
-મસાલા: તેનો ઉપયોગ ખોરાક અને પીણામાં મસાલાના ફોર્મ્યુલેશનમાં પણ થઈ શકે છે.
-સર્ફેક્ટન્ટ: મિથાઈલ 3-હાઈડ્રોક્સીહેક્સનોએટનો ઉપયોગ સર્ફેક્ટન્ટ અને ઇમલ્સિફાયર તરીકે પણ થઈ શકે છે.
3. તૈયારી પદ્ધતિ:
- મિથાઈલ 3-હાઈડ્રોક્સીહેક્સનોએટને આઈસોક્ટેનોલ અને ક્લોરોફોર્મિક એસિડની પ્રતિક્રિયા દ્વારા સંશ્લેષણ કરી શકાય છે. પ્રતિક્રિયા સામાન્ય રીતે સુધારણા અને ઠંડક હેઠળ કરવામાં આવે છે, અને ઉત્પાદનને ઓછા દબાણ હેઠળ નિસ્યંદન દ્વારા શુદ્ધ કરવામાં આવે છે.
4. સુરક્ષા માહિતી:
- મિથાઈલ 3-હાઈડ્રોક્સીહેક્સનોએટ એક રાસાયણિક છે અને તેનો ઉપયોગ અને સંબંધિત સલામતી પ્રક્રિયાઓ અનુસાર સંગ્રહ કરવો જોઈએ.
-તે એક જ્વલનશીલ પદાર્થ છે, ખુલ્લી જ્વાળાઓ અને ઉચ્ચ તાપમાનના સંપર્કમાં આવવાનું ટાળો.
-ઉપયોગ કરતી વખતે, તે ત્વચા અને આંખો સાથે સંપર્ક ટાળવો જોઈએ. આકસ્મિક સંપર્કના કિસ્સામાં, અસરગ્રસ્ત વિસ્તારને પુષ્કળ પાણીથી તરત જ ફ્લશ કરો અને જો લક્ષણો ચાલુ રહે તો તબીબી સહાય મેળવો.
- મિથાઈલ 3-હાઈડ્રોક્સીહેક્સનોએટને બાળકો અને અગ્નિના સ્ત્રોતોથી દૂર રાખવું જોઈએ, અને સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર, સૂકા, હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહિત કરવું જોઈએ.
