cis-3-Hexenyl isovalerate(CAS#35154-45-1)
| જોખમી ચિહ્નો | એન - પર્યાવરણ માટે ખતરનાક |
| જોખમ કોડ્સ | R36/37/38 - આંખો, શ્વસનતંત્ર અને ત્વચામાં બળતરા. R51/53 - જળચર જીવો માટે ઝેરી, જળચર વાતાવરણમાં લાંબા ગાળાની પ્રતિકૂળ અસરોનું કારણ બની શકે છે. |
| સલામતી વર્ણન | S26 - આંખોના સંપર્કના કિસ્સામાં, પુષ્કળ પાણીથી તરત જ કોગળા કરો અને તબીબી સલાહ લો. S36/37/39 - યોગ્ય રક્ષણાત્મક કપડાં, મોજા અને આંખ/ચહેરાનું રક્ષણ પહેરો. S61 - પર્યાવરણમાં છોડવાનું ટાળો. વિશેષ સૂચનાઓ / સલામતી ડેટા શીટ્સનો સંદર્ભ લો. |
| UN IDs | યુએન 3272 3/PG 3 |
| WGK જર્મની | 2 |
| RTECS | એનવાય1505000 |
| HS કોડ | 29156000 છે |
પરિચય
cis-3-hexenyl isovalerate, જેને (Z)-3-methylbut-3-enyl એસિટેટ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક કાર્બનિક સંયોજન છે. નીચે તેની પ્રકૃતિ, ઉપયોગ, તૈયારી અને સલામતી માહિતીનું વર્ણન છે:
પ્રકૃતિ:
દેખાવ: રંગહીન પ્રવાહી
-મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા: C8H14O2
-મોલેક્યુલર વજન: 142.2
-ગલનબિંદુ:-98 ° સે
ઉત્કલન બિંદુ: 149-150 ° સે
-ઘનતા: 0.876g/cm³
-દ્રાવ્યતા: ઇથેનોલ, ઇથર અને કાર્બનિક દ્રાવકોમાં દ્રાવ્ય, પાણીમાં સહેજ દ્રાવ્ય
ઉપયોગ કરો:
cis-3-hexenyl isovalerate ફળની સુગંધ ધરાવે છે અને તે એક મહત્વપૂર્ણ મસાલા સંયોજન છે. ઉત્પાદનને ફળનો સ્વાદ આપવા માટે તે ઘણીવાર ખોરાક, પીણા, અત્તર, સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને સ્વચ્છતા ઉત્પાદનો અને અન્ય ઉદ્યોગોમાં વપરાય છે.
તૈયારી પદ્ધતિ:
cis-3-hexenyl isovalerate ની તૈયારી પદ્ધતિ સામાન્ય રીતે એસ્ટરિફિકેશન પ્રતિક્રિયા દ્વારા હાથ ધરવામાં આવે છે. cis-3-hexenyl isovalerate ઉત્પન્ન કરવા માટે એસિડિક સ્થિતિમાં ગ્લાયકોલિક એસિડ એસ્ટર સાથે 3-મિથાઈલ-2-બ્યુટેનલની પ્રતિક્રિયા કરવાની એક સામાન્ય પદ્ધતિ છે.
સલામતી માહિતી:
cis-3-hexenyl isovalerate સામાન્ય ઉપયોગની સ્થિતિમાં ઓછી ઝેરી છે. જો કે, તે જ્વલનશીલ પ્રવાહી છે અને ખુલ્લી જ્વાળાઓ અથવા ઊંચા તાપમાનના સંપર્કમાં આગ લાગી શકે છે. ખતરનાક પ્રતિક્રિયાઓ ટાળવા માટે ઉપયોગ અથવા સંગ્રહ દરમિયાન ઓક્સિડન્ટ્સ અને મજબૂત એસિડનો સંપર્ક ટાળો. તે જ સમયે, ત્વચા અને આંખોના સંપર્કને રોકવા માટે મોજા, સલામતી ચશ્મા અને રક્ષણાત્મક કપડાં જેવા યોગ્ય રક્ષણાત્મક પગલાં લેવા જોઈએ. આકસ્મિક સંપર્ક, ઇન્હેલેશન અથવા ઇન્જેશનના કિસ્સામાં, તાત્કાલિક તબીબી મદદ લેવી જોઈએ.
