ડી-મેન્થોલ CAS 15356-70-4

ડી-મેન્થોલ CAS 15356-70-4 માહિતી

ભૌતિક
દેખાવ અને ગંધ: ઓરડાના તાપમાને અને દબાણ પર, ડી-મેન્થોલ રંગહીન અને પારદર્શક સોય જેવા સ્ફટિક તરીકે રજૂ કરે છે, જેમાં સમૃદ્ધ અને તાજગી આપતી ફુદીનાની સુગંધ છે, જે ખૂબ જ ઓળખી શકાય તેવી છે અને તે પેપરમિન્ટ ઉત્પાદનોનો સહી સુગંધ સ્ત્રોત છે. તેનું ક્રિસ્ટલ મોર્ફોલોજી તેને સંગ્રહ દરમિયાન પ્રમાણમાં સ્થિર બનાવે છે અને તેને વિકૃત અને સંલગ્ન કરવું સરળ નથી.
દ્રાવ્યતા: તે પાણીમાં નબળી દ્રાવ્યતા ધરાવે છે, "સમાન દ્રાવ્યતા" ના સિદ્ધાંતને અનુસરીને, તે ઇથેનોલ, ઇથર, ક્લોરોફોર્મ, વગેરે જેવા કાર્બનિક દ્રાવકોમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય છે. આ દ્રાવ્યતા લાક્ષણિકતા તે નક્કી કરે છે કે તે ફોર્મ્યુલેશન પ્રક્રિયામાં કેવી રીતે ઉમેરવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, પરફ્યુમ્સ અને ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનો જેવા દ્રાવક તરીકે આલ્કોહોલનો ઉપયોગ કરતા ઉત્પાદનોમાં, ડી-મેન્થોલ સારી રીતે વિખેરી શકાય છે અને ઓગાળી શકાય છે, અને ઠંડકની ગંધ સમાનરૂપે પ્રકાશિત થાય છે.
ગલન અને ઉત્કલન બિંદુ: ગલનબિંદુ 42 - 44 °C, ઉત્કલન બિંદુ 216 °C. ગલનબિંદુની શ્રેણી ઓરડાના તાપમાનની નજીક તેની દ્રવ્યની સ્થિતિની સંક્રમણ સ્થિતિને સ્પષ્ટ કરે છે, અને તેને ઓરડાના તાપમાન કરતાં સહેજ વધુ પ્રવાહી સ્થિતિમાં ઓગાળી શકાય છે, જે અનુગામી પ્રક્રિયા માટે અનુકૂળ છે. ઉચ્ચ ઉત્કલન બિંદુ એ સુનિશ્ચિત કરે છે કે તે સ્થિર રીતે અસ્તિત્વમાં હોઈ શકે છે અને પરંપરાગત નિસ્યંદન અને અન્ય વિભાજન અને શુદ્ધિકરણ કામગીરીમાં અસ્થિર નુકસાનની સંભાવના નથી.

રાસાયણિક ગુણધર્મો
રેડોક્સ પ્રતિક્રિયા: આલ્કોહોલ તરીકે, ડી-મેન્થોલને અનુરૂપ કેટોન અથવા કાર્બોક્સિલિક એસિડ ડેરિવેટિવ્ઝ બનાવવા માટે એસિડિક પોટેશિયમ પરમેંગેનેટ સોલ્યુશન જેવા મજબૂત ઓક્સિડાઇઝિંગ એજન્ટ દ્વારા ઓક્સિડાઇઝ કરી શકાય છે. હળવા ઘટાડાની સ્થિતિમાં, તે પ્રમાણમાં સ્થિર છે, પરંતુ યોગ્ય ઉત્પ્રેરક અને હાઇડ્રોજન સ્ત્રોત સાથે, તેના અસંતૃપ્ત બોન્ડમાં સૈદ્ધાંતિક રીતે હાઇડ્રોજનિત થવાની અને પરમાણુ સંતૃપ્તિ બદલવાની ક્ષમતા હોય છે.
એસ્ટરિફિકેશન રિએક્શન: તેમાં હાઈડ્રોક્સિલ એક્ટિવિટી હોય છે, અને વિવિધ મેન્થોલ એસ્ટર્સ પેદા કરવા માટે ઓર્ગેનિક એસિડ અને અકાર્બનિક એસિડ્સ સાથે એસ્ટરિફિકેશન કરવું સરળ છે. આ મેન્થોલ એસ્ટર્સ માત્ર તેમના ઠંડકના ગુણધર્મોને જાળવી રાખતા નથી, પરંતુ એસ્ટર જૂથોના પરિચયને કારણે તેમની સુગંધ સતત અને ત્વચા-મિત્રતામાં પણ ફેરફાર કરે છે, અને તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર સુગંધ મિશ્રણમાં થાય છે.
4. સ્ત્રોત અને તૈયારી
કુદરતી સ્ત્રોત: મોટી સંખ્યામાં ફુદીનાના છોડ, જેમ કે એશિયન મિન્ટ, સ્પીયરમિન્ટ મિન્ટ, છોડના નિષ્કર્ષણ દ્વારા, કાર્બનિક દ્રાવક નિષ્કર્ષણનો ઉપયોગ, વરાળ નિસ્યંદન અને અન્ય પ્રક્રિયાઓ, કુદરતી ગુણવત્તાના ઉત્પાદનો મેળવવા માટે સંવર્ધન, વિભાજનમાં ફુદીનાના પાંદડા, ગ્રાહકોના કુદરતી ઘટકોની શોધ દ્વારા તરફેણ કરવામાં આવે છે.
રાસાયણિક સંશ્લેષણ: વિશિષ્ટ ત્રિ-પરિમાણીય રૂપરેખાંકન સાથે ડી-મેન્થોલને અસમપ્રમાણ સંશ્લેષણ, ઉત્પ્રેરક હાઇડ્રોજનેશન અને અન્ય જટિલ ફાઇન રાસાયણિક પદ્ધતિઓ દ્વારા યોગ્ય રીતે પ્રારંભિક સામગ્રી તરીકે યોગ્ય ટેર્પેનોઇડ્સનો ઉપયોગ કરીને ચોક્કસ રીતે બનાવી શકાય છે, જે મોટા પાયે ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરી શકે છે. કુદરતી ઉપજના અભાવ માટે.

ઉપયોગ
ફૂડ ઈન્ડસ્ટ્રી: ફૂડ એડિટિવ તરીકે, તેનો ઉપયોગ ચ્યુઈંગ ગમ, કેન્ડી, સોફ્ટ ડ્રિંક્સ અને અન્ય ઉત્પાદનોમાં વ્યાપકપણે થાય છે, જે તેને ઠંડો સ્વાદ આપે છે, સ્વાદ રીસેપ્ટર્સને ઉત્તેજિત કરે છે, તાજું અને સુખદ ખાવાનો અનુભવ લાવે છે અને ઉત્પાદનની આકર્ષકતામાં ઘણો વધારો કરે છે. ગરમ ઉનાળામાં.
દૈનિક રાસાયણિક ક્ષેત્ર: દૈનિક રાસાયણિક ઉત્પાદનો જેમ કે ટૂથપેસ્ટ, માઉથવોશ, ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનો, શેમ્પૂ, વગેરેમાં, ડી-મેન્થોલ ઉમેરવામાં આવે છે, જે માત્ર ગંધ દ્વારા મનને તાજું કરી શકતું નથી, પરંતુ વપરાશકર્તાઓને ત્વરિત સુખદાયક લાગણી પણ લાવે છે. ત્વચા અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન સાથેના સંપર્ક દ્વારા ઉત્પન્ન થતી ઠંડકની સંવેદના, અને ખરાબ ગંધને ઢાંકી દે છે.
ઔષધીય ઉપયોગો: ડી-મેન્થોલ ધરાવતી તૈયારીઓનો સ્થાનિક ઉપયોગ ત્વચાની સપાટી પર ઠંડક અને એનેસ્થેટિક અસર પેદા કરી શકે છે, ત્વચા પર ખંજવાળ અને સહેજ દુખાવો દૂર કરે છે; મેન્થોલ અનુનાસિક ટીપાં અનુનાસિક વેન્ટિલેશનમાં પણ સુધારો કરી શકે છે અને અનુનાસિક શ્વૈષ્મકળામાં ભીડ અને સોજો ઘટાડી શકે છે.