ઇથિલ એલ-મેથિઓનેટ હાઇડ્રોક્લોરાઇડ (CAS# 2899-36-7)
| જોખમી ચિહ્નો | Xi - બળતરા |
| સલામતી વર્ણન | S22 - ધૂળનો શ્વાસ ન લો. S24/25 - ત્વચા અને આંખો સાથે સંપર્ક ટાળો. |
| WGK જર્મની | 3 |
| HS કોડ | 29309090 છે |
પરિચય
L-Methionine એસ્ટર હાઇડ્રોક્લોરાઇડ (L-Methionine) એ એક સંયોજન છે જે મેથિઓનાઇન અને ઇથેનોલના એસ્ટરિફિકેશન દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે અને હાઇડ્રોજન ક્લોરાઇડ સાથે મળીને હાઇડ્રોક્લોરાઇડ મીઠું બનાવે છે.
આ સંયોજનના ગુણધર્મો નીચે મુજબ છે:
દેખાવ: સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર
-ગલનબિંદુ: 130-134 ℃
-મોલેક્યુલર વજન: 217.72 ગ્રામ/મોલ
-દ્રાવ્યતા: પાણી અને ઇથેનોલમાં દ્રાવ્ય, ઈથર અને ક્લોરોફોર્મમાં સહેજ દ્રાવ્ય
એલ-મેથિઓનાઇન એથિલ એસ્ટર હાઇડ્રોક્લોરાઇડનો મુખ્ય ઉપયોગ મેથિઓનાઇન, એન્ટિબાયોટિક્સ, એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ અને અન્ય કાર્બનિક સંયોજનોના સંશ્લેષણ માટે ફાર્માસ્યુટિકલ મધ્યવર્તી તરીકે છે. તેનો ઉપયોગ એનિમલ ફીડ એડિટિવ તરીકે પણ થઈ શકે છે, જે વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને ખોરાકના પોષણ મૂલ્યમાં સુધારો કરી શકે છે.
L-Methionine ઇથિલ એસ્ટર હાઇડ્રોક્લોરાઇડ તૈયાર કરવાની પદ્ધતિ એ છે કે મેથિઓનાઇનને ઇથેનોલ સાથે એસ્ટરાઇફ કરવું અને પછી હાઇડ્રોજન ક્લોરાઇડ સાથે પ્રતિક્રિયા કરીને હાઇડ્રોક્લોરાઇડ બનાવવું.
સલામતીની માહિતીના સંદર્ભમાં, એલ-મેથિઓનાઇન એથિલ એસ્ટર હાઇડ્રોક્લોરાઇડની ઝેરીતા ઓછી છે, નીચેની બાબતો હજુ પણ નોંધવાની જરૂર છે:
- શ્વાસમાં લેવાથી અથવા પાવડર સાથે સંપર્ક કરવાથી બળતરા થઈ શકે છે. ધૂળના શ્વાસ અને ત્વચા અને આંખોના સંપર્કને ટાળવા માટે યોગ્ય રક્ષણ પહેરો.
- મોટી માત્રામાં લેવાથી જઠરાંત્રિય અસ્વસ્થતા થઈ શકે છે અને તેને ટાળવું જોઈએ. જો તમે અકસ્માતે ખાઓ છો, તો તમારે તાત્કાલિક તબીબી સલાહ લેવી જોઈએ.
- સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ વાતાવરણમાં કામ કરવાની ખાતરી કરો, અને તેને મજબૂત પાયા, મજબૂત એસિડ, ઓક્સિડન્ટ્સ અને અન્ય પદાર્થો સાથે મિશ્રિત કરશો નહીં.
