Isoamyl butyrate(CAS#51115-64-1)
| UN IDs | 1993 |
| જોખમ વર્ગ | 3.2 |
| પેકિંગ જૂથ | III |
આઇસોઆમિલ બ્યુટીરેટ(CAS#51115-64-1)
ગુણવત્તા
2-મેથાઈલબ્યુટીલ બ્યુટારેટ એ કાર્બનિક સંયોજન છે. મિથાઈલ વેલેરેટ અથવા આઈસોઆમિલ તરીકે ઓળખાય છે, તે ફળો અને દારૂની સુગંધ સાથે રંગહીન પ્રવાહી છે. અહીં બ્યુટીરેટ-2-મેથાઈલબ્યુટીલ એસ્ટરના કેટલાક મુખ્ય ગુણધર્મો છે:
1. દ્રાવ્યતા: બ્યુટીરિક-2-મેથાઈલબ્યુટાઈલ એસ્ટર વિવિધ કાર્બનિક દ્રાવકોમાં સારી દ્રાવ્યતા ધરાવે છે, જેમ કે ઈથેનોલ, ઈથર્સ અને નોન-પોલર સોલવન્ટ.
3. ઘનતા: બ્યુટીરેટ-2-મેથાઈલબ્યુટાઈલ એસ્ટરની ઘનતા લગભગ 0.87 g/cm³ છે.
4. અદ્રાવ્ય: બ્યુટીરિક એસિડ-2-મેથાઈલબ્યુટાઈલ એસ્ટર પાણીમાં અદ્રાવ્ય છે, જે પાણી સાથે અવિશ્વસનીય બે-ફેઝ સિસ્ટમ બનાવે છે.
5. રાસાયણિક પ્રતિક્રિયા: બ્યુટીરિક-2-મેથાઈલબ્યુટીલ એસ્ટરને એસિડ અથવા આલ્કલી દ્વારા બ્યુટીરિક એસિડ અને બે અલગ અલગ સંયોજનો ઉત્પન્ન કરવા માટે હાઇડ્રોલાઇઝ કરી શકાય છે. તે અન્ય આલ્કોહોલ અથવા એસિડને અલગ-અલગ એસ્ટર બનાવવા માટે એસ્ટરાઇફિકેશન કરવા માટે ટ્રાન્સએસ્ટેરિફિકેશનમાંથી પણ પસાર થઈ શકે છે.
2-મેથાઈલબ્યુટીલ બ્યુટીરેટનો ઉપયોગ કૃત્રિમ સ્વાદો, સોલવન્ટ્સ અને કોટિંગ્સના ક્ષેત્રોમાં ઉદ્યોગમાં વ્યાપકપણે થાય છે. કાર્બનિક સંયોજન તરીકે, તે ચોક્કસ ઝેરી અને જ્વલનશીલતા પણ ધરાવે છે, તેથી તેને સુરક્ષિત રીતે નિયંત્રિત કરવાની જરૂર છે.
