એલ-આર્જિનિન એલ-એસ્પાર્ટેટ (CAS# 7675-83-4)
પરિચય
એલ-આર્જિનિન એ એમિનો એસિડ છે જે આઠ આવશ્યક એમિનો એસિડમાંથી એક છે જે પ્રોટીનના ચયાપચય દ્વારા ઉત્પન્ન કરી શકાય છે અથવા ખોરાકમાંથી લઈ શકાય છે. એલ-એસ્પાર્ટેટ એ એલ-આર્જિનિનનું હાઇડ્રોક્લોરાઇડ સ્વરૂપ છે.
એલ-આર્જિનિન નીચેના ગુણધર્મો ધરાવે છે:
દેખાવ: સામાન્ય રીતે સફેદ સ્ફટિકો અથવા ગ્રાન્યુલ્સ.
દ્રાવ્યતા: પાણીમાં ખૂબ સારી દ્રાવ્યતા.
જૈવિક પ્રવૃત્તિ: એલ-આર્જિનિન એ જૈવિક રીતે સક્રિય પદાર્થ છે જે નાઇટ્રોજન સ્ત્રોત તરીકે જીવંત જીવોમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં સામેલ થઈ શકે છે.
એલ-એસ્પાર્ટેટના મુખ્ય ઉપયોગોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
એલ-આર્જિનિન અને એલ-એસ્પાર્ટેટ મીઠાની તૈયારીની પદ્ધતિ:
એલ-આર્જિનિન માઇક્રોબાયલ આથો દ્વારા તૈયાર કરી શકાય છે, જ્યારે એલ-એસ્પાર્ટેટ મીઠું હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ સાથે એલ-આર્જિનિન પર પ્રતિક્રિયા કરીને ઉત્પન્ન થાય છે.
સલામતી માહિતી:
એલ-આર્જિનિન અને એલ-એસ્પાર્ટેટ પ્રમાણમાં સલામત પદાર્થો છે, પરંતુ હજુ પણ નીચેનાની નોંધ લેવી જોઈએ:
ડોઝમાં સૂચવ્યા મુજબ ઉપયોગ કરો અને ઓવરડોઝ ન કરો.
અસાધારણ લીવર અને કિડની ફંક્શન અથવા અન્ય ખાસ રોગો ધરાવતા લોકો માટે, તેનો ઉપયોગ ડૉક્ટરના માર્ગદર્શન હેઠળ કરવો જોઈએ.
ઉચ્ચ ડોઝના લાંબા ગાળાના ઉપયોગથી કેટલીક અસ્વસ્થતા પ્રતિક્રિયાઓ થઈ શકે છે, જેમ કે ઉબકા, ઉલટી, વગેરે, જો તમે યોગ્ય ન હોવ, તો તરત જ તેનો ઉપયોગ કરવાનું બંધ કરો અને ડૉક્ટરની સલાહ લો.
