L-Leucine CAS 61-90-5

પરિચય

એલ-લ્યુસીન એ એમિનો એસિડ છે જે પ્રોટીનના બિલ્ડીંગ બ્લોક્સમાંનું એક છે. તે રંગહીન, સ્ફટિકીય ઘન છે જે પાણીમાં દ્રાવ્ય છે.

એલ-લ્યુસીનની તૈયારી માટે બે મુખ્ય પદ્ધતિઓ છે: કુદરતી પદ્ધતિ અને રાસાયણિક સંશ્લેષણ પદ્ધતિ. બેક્ટેરિયા જેવા સુક્ષ્મસજીવોની આથો પ્રક્રિયા દ્વારા ઘણીવાર કુદરતી પદ્ધતિઓનું સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે. રાસાયણિક સંશ્લેષણ પદ્ધતિ કાર્બનિક સંશ્લેષણ પ્રતિક્રિયાઓની શ્રેણી દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે.

L-Leucine ની સલામતી માહિતી: L-Leucine સામાન્ય રીતે પ્રમાણમાં સલામત છે. વધુ પડતા સેવનથી જઠરાંત્રિય અસ્વસ્થતા, ઝાડા અને અન્ય લક્ષણો થઈ શકે છે. મૂત્રપિંડની અપૂર્ણતા અથવા મેટાબોલિક અસાધારણતા ધરાવતા લોકો માટે, વધુ પડતા સેવનને ટાળવા માટે કાળજી લેવી જોઈએ.