N-Acetyl-DL-ગ્લુટામિક એસિડ (CAS# 5817-08-3)

પરિચય

N-acetyl-DL-glutamic એસિડ એક રાસાયણિક પદાર્થ છે. નીચે તેના ગુણધર્મો, ઉપયોગો, ઉત્પાદન પદ્ધતિઓ અને સલામતી માહિતીનો પરિચય છે:

ગુણવત્તા:

N-acetyl-DL-glutamic acid એ સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર છે જે પાણી અને આલ્કોહોલ આધારિત સોલવન્ટમાં દ્રાવ્ય છે. તે DL-ગ્લુટામિક એસિડનું એસિટિલ ડેરિવેટિવ છે અને તેમાં ચોક્કસ એસિડિટી છે.

ઉપયોગ કરો:

પદ્ધતિ:

N-acetyl-DL-glutamic એસિડની તૈયારીની પદ્ધતિ સામાન્ય રીતે DL-glutamic એસિડને એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડ અથવા એસિટિક એસિડ સાથે પ્રતિક્રિયા કરીને મેળવવામાં આવે છે. ચોક્કસ સંશ્લેષણ પદ્ધતિમાં રાસાયણિક પ્રયોગો શામેલ છે અને પ્રયોગશાળામાં હાથ ધરવામાં આવે છે.

સલામતી માહિતી:

N-acetyl-DL-glutamic એસિડ ઓછું ઝેરી છે, પરંતુ તેનો સુરક્ષિત ઉપયોગ કરવો હજુ પણ મહત્વપૂર્ણ છે. ઉપયોગ દરમિયાન, ત્વચા સાથે સીધો સંપર્ક અથવા તેની ધૂળના શ્વાસને ટાળવા માટે પ્રયોગશાળા સલામતી પ્રક્રિયાઓનું પાલન કરવું જોઈએ.