(Z)-Dodec-5-enol（CAS# 40642-38-4)

પરિચય

(Z)-Dodec-5-enol ((Z)-Dodec-5-enol) એ ઓલેફિન અને આલ્કોહોલ કાર્યાત્મક જૂથો ધરાવતા 12 કાર્બન અણુઓ ધરાવતું સંયોજન છે. તેનું રાસાયણિક સૂત્ર C12H24O છે.

પ્રકૃતિ:

(Z)-Dodec-5-enol એ ફળની સુગંધ સાથે રંગહીન થી આછા પીળા પ્રવાહી છે. તે ઘણા કાર્બનિક દ્રાવકો સાથે મિશ્રિત છે, પરંતુ પાણી સાથે સરળતાથી મિશ્રિત નથી.

ઉપયોગ કરો:

(Z)-Dodec-5-enolનો સુગંધ ઉદ્યોગમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. તેની અનન્ય સુગંધને કારણે, તેનો ઉપયોગ વિવિધ સુગંધ, ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનો અને ફ્રુટી, ફ્લોરલ અને વેનીલા પ્રકારના ક્લીનઝર બનાવવા માટે કરી શકાય છે. વધુમાં, તેનો ઉપયોગ ખોરાક અને પીણાના સ્વાદના ઉમેરણોમાં પણ થઈ શકે છે.

તૈયારી પદ્ધતિ:

(Z)-Dodec-5-enol ઉત્પન્ન કરવાની પદ્ધતિમાં અસંતૃપ્ત સંયોજનના હાઇડ્રોજનેશનમાં ઘટાડો અથવા ઓલેફિનના હાઇડ્રેશનનો સમાવેશ થાય છે.

સલામતી માહિતી:

(Z)-Dodec-5-enol ને સામાન્ય સંજોગોમાં માનવ શરીર માટે કોઈ સ્પષ્ટ ઝેરી અસર સાથે પ્રમાણમાં સલામત સંયોજન માનવામાં આવે છે. જો કે, કોઈપણ રસાયણની જેમ, રસાયણના સુરક્ષિત સંચાલનમાં કાળજી લેવી જોઈએ, ત્વચા, આંખો અને તેના વરાળના શ્વાસ સાથે સંપર્ક ટાળવો જોઈએ. જ્યારે સંગ્રહિત કરવામાં આવે, ત્યારે તેને આગ અને ઓક્સિડાઇઝિંગ એજન્ટોથી દૂર, સીલબંધ કન્ટેનરમાં રાખવું જોઈએ. ત્વચામાં છાંટા પડવા અથવા આંખના સંપર્કમાં આવવા જેવી અકસ્માતની ઘટનામાં, પુષ્કળ પાણીથી તરત જ કોગળા કરો અને તબીબી સહાય મેળવો.